Sazón Córdoba llega a Montería con sabores y grandes chefs
Este viernes 11 y sábado 12 de septiembre, Montería será escenario de Sazón Córdoba 2026, un festival gastronómico que reunirá a cocineros tradicionales, reconocidos chefs y empresarios para exaltar los sabores y las tradiciones culinarias del departamento.
El evento, organizado por la Cámara de Comercio de Montería, se realizará en el Centro de Convenciones con entrada libre durante las dos jornadas. La programación incluirá cocina en vivo, concursos, espacios académicos, muestras empresariales, actividades culturales y presentaciones musicales.
Entre los invitados estarán Jorge Rausch, Juan Pablo Llano, Diego Parra, Charlie Otero y Chato Barbosa, además de los chefs de Los Cinco de Córdoba: Pelly Buelvas, María Burgos, Marcela Garcés, Jorge Méndez y Amaury García.
Uno de los momentos especiales será el homenaje a Las Matronas, como reconocimiento a las mujeres que han preservado por generaciones las recetas, sabores y conocimientos que hacen parte de la identidad gastronómica cordobesa.
La agenda también contempla los concursos Córdoba a la Mesa y Córdoba Te Invita, el panel “Gastronomía rentable: de la pasión al negocio sostenible” y el lanzamiento del libro Sazón Córdoba: Los Orígenes.
Las actividades comenzarán el viernes 11 a las 9:00 a. m. y el sábado 12 desde las 8:30 a. m.. El cierre incluirá la premiación del concurso profesional.
