La élite ganadera del país compite en el juzgamiento de machos Brahman en Montería
Las miradas del sector agropecuario están puestas en la pista principal del Coliseo de Ferias Miguel Villamil Muñoz, donde se desarrolla el juzgamiento de machos de la raza Brahman en sus variedades gris y rojo, una de las competencias más exigentes y técnicas de la 64ª Feria Nacional de la Ganadería.
El certamen reúne a las principales ganaderías del país, cuyos ejemplares son evaluados bajo estrictos criterios relacionados con la potencia, el volumen, la musculatura y la aptitud cárnica, características fundamentales para el mejoramiento genético y la productividad del sector.
Julio César Olaya, juez oficial de la competencia, explicó que la valoración de los machos demanda un nivel de exigencia superior debido al impacto que tienen en la evolución genética de los hatos ganaderos.
“En el macho somos mucho más exigentes. Un toro tiene un impacto muy importante en el mejoramiento genético o incluso en el desmejoramiento de una ganadería. Por eso buscamos animales muy masculinos, con buen desarrollo de sus órganos genitales y excelentes condiciones productivas”, señaló.
Durante las jornadas de evaluación, los jueces también analizan la capacidad de adaptación de los ejemplares al trópico, así como su potencial para la producción de carne de alta calidad.
“Buscamos animales con una musculatura abundante y natural. No debemos olvidar que la raza Brahman es la principal herramienta que tenemos en el trópico para producir carne y competir tanto en mercados nacionales como internacionales”, agregó Olaya.
Con estos juzgamientos, la Feria Nacional de la Ganadería ratifica el alto nivel alcanzado por los criadores colombianos y consolida a Córdoba como uno de los principales referentes de la ganadería nacional, promoviendo la innovación, la sostenibilidad y la competitividad del sector pecuario.
