El presidente de Fedepapa, Germán Palacio, indicó que el alto costo de la papa irá hasta junio, fecha en la que se estima comience a descender, justo cuando entren en circulación las cosechas de Cundinamarca, Boyacá y Nariño, principales productores de papa.
Según Palacio, lo que ha influido en el alza del precio han sido los bloqueos del 2021, aumento en el precio de los insumos y la baja producción que por el momento hay en los departamentos antes mencionados.
“En el segundo semestre de 2020, el precio de la papa estuvo supremamente bajo, no se recuperaba ni el 20 % de los costos de producción. En 2021, empezamos con mucho optimismo, pero los bloqueos y los cierres de vía en el sur del país, que es cuando sale la cosecha que surte la mesa de los colombianos, no se pudo sacar y se perdió gran parte de la cosecha”, indicó el vocero.
Precisó que, de 100 mil productores de papa, entre un 10% y 16% se están pasando a otras actividades como la ganadería, debido a que sus cosechan tienen afectaciones.
En bodegas de barrios nacionales y de Córdoba, una libra de papa oscila entre los 2.300 y 2.500 pesos, donde los comerciantes se han quejado constantemente por el alza en varios productos.
